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Saftige Bang Bang Spieße

Saftige Bang Bang Spieße: Party-Hit mit cremiger Sauce

Saftige Bang Bang Spieße sind der ideale Grillgenuss mit cremiger Sauce und einer Geschmacksexplosion. Perfekt für jede Grillparty!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Einweichzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Abendessen
Cuisine: Grillen
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Oder Pouletbrustfilets für mehr Saftigkeit.
  • 2 Stück Paprika Alternativ Zucchini oder rote Zwiebeln.
  • 6 Stück Holzspieße Vor der Verwendung 20-30 Minuten in Wasser einweichen.
Für die Sauce
  • 200 g Mayonnaise Oder griechischer Joghurt für eine leichtere Variante.
  • 3 EL Sriracha Anpassen nach gewünschtem Schärfegrad.
  • 2 EL Honig Alternativen: agave Sirup oder Ahornsirup.
  • 1 EL Limettensaft Alternativ Zitronensaft.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Gerösteter Knoblauch für eine süßere Note.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Holzspieße

Method
 

Zubereitung
  1. Grill vorheizen: Heiz den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
  2. Hähnchen und Gemüse schneiden: Schneide die Hähnchenbrustfilets und die Paprika in gleichmäßige Stücke.
  3. Spieße einweichen: Weiche die Holzspieße 20-30 Minuten in Wasser ein.
  4. Hähnchen und Gemüse aufspießen: Fädele abwechselnd Hähnchenstücke und Paprika auf die eingeweichten Holzspieße.
  5. Sauce zubereiten: Vermische Mayonnaise, Limettensaft, Honig, Sriracha und gehackten Knoblauch in einer Schüssel.
  6. Spieße grillen: Grill die Spieße 10-12 Minuten und wende sie regelmäßig.
  7. Servieren: Serviere die Spieße heiß und träufle die restliche Sauce darüber.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 320kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Fügen Sie gehackte Erdnüsse oder frische Korianderblätter als Garnitur hinzu.

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