Go Back
–+ servings
Schaschlik mit selbstgemachter

Schaschlik mit selbstgemachter Soße für unvergessliche Grillabende

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Schaschlik mit selbstgemachter Soße, das Ihren Grillabenden unvergessliche Aromen verleiht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinieren 4 hours
Total Time 4 hours 35 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Schweinenacken Alternativ Schweineschulter
  • 2 Stück Paprika Rot oder gelb
  • 2 Stück Zwiebeln Alternativ Schalotten
Für die Soße
  • 400 g Tomaten Frische oder dosierte
  • 2 EL Essig Apfelessig für milderen Geschmack
  • nach Geschmack Gewürze Salz, Pfeffer und optional Chili

Equipment

  • Grill
  • Spieße
  • Mixer
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. Mischen Sie den Schweinenacken mit den Gewürzen, Zwiebeln und einem Teil der Schaschliksoße. Lassen Sie das Fleisch im Kühlschrank für 3-4 Stunden marinieren.
  2. Pürieren Sie die Tomaten, Essig und Gewürze, um die Schaschliksoße zu kreieren. Schmecken Sie sie ab und passen Sie die Gewürze an.
  3. Stecken Sie das marinierte Fleisch und die Paprikastücke auf Spieße.
  4. Heizen Sie den Grill vor und grillen Sie die Spieße, während Sie sie regelmäßig mit der restlichen Soße bestreichen.
  5. Servieren Sie die Spieße warm und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Genießen Sie die Spieße mit einem Joghurt-Dip oder frischem Salat als Beilage.

Tried this recipe?

Let us know how it was!