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Schaumiger Fanta Kuchen

Schaumiger Fanta Kuchen mit Pfirsichen: Ein einfacher Genuss

Ein schaumiger Fanta Kuchen mit Pfirsichen, der einfach zuzubereiten ist und für jeden Anlass geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Eier große Eier für beste Ergebnisse
  • 200 g Zucker kann durch braunen Zucker ersetzt werden
  • 1 Päckchen Vanillinzucker oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 300 g Mehl Allzweckmehl
  • 1 Päckchen Backpulver stellen sicher, dass es frisch ist
Für die spezielle Note
  • 330 ml Fanta oder jede Zitronenlimonade
  • 100 ml Öl kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden
  • 1 Glas Pfirsich- oder Aprikosenkompott kann frisch oder konserviert sein

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. Eier schlagen: Schlage die Eier, den Zucker und den Vanillinzucker leicht und schaumig.
  3. Mehl hinzufügen: Siebe das Mehl und das Backpulver in die Mischung und falte alles vorsichtig unter.
  4. Öl und Fanta einrühren: Gieße das Öl und die Fanta dazu und mische vorsichtig, um den Teig nicht zu übermixen.
  5. Backblech vorbereiten: Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile den Teig gleichmäßig.
  6. Backen: Backe den Kuchen für etwa 30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Abkühlen lassen: Lass den Kuchen vor dem Servieren gut abkühlen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 1gCholesterol: 25mgSodium: 180mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 22gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit Puderzucker bestreuen vor dem Servieren für einen süßen Abschluss.

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