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Blätterteig-Calzone

Schnelle Blätterteig-Calzone: Köstlich und vielseitig genießen

Eine köstliche Blätterteig-Calzone, die in weniger als 45 Minuten zubereitet lässt sich vielseitig füllen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Packung Blätterteig fertig gekauft oder selbstgemacht
Füllung
  • 100 g Schinken optional, alternativ Hühnchen oder Chorizo
  • 1 Stück Eier zum Bestreichen
  • 150 g Geriebener Käse z.B. Mozzarella oder Cheddar
  • 1 Stück Zwiebeln fein gehackt
  • 1 Stück Paprika als Füllung; Zucchini oder Pilze sind gute Alternativen
  • 100 g Tomatensauce für Saftigkeit
  • 1 TL Oregano für aromatisches Geschmackserlebnis

Equipment

  • Backblech
  • Rolle

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie alle Füllungszutaten klein, damit sie gleichmäßig in der Calzone verteilt werden können.
  2. Nehmen Sie den Blätterteig und rollen Sie ihn auf einer bemehlten Fläche auf etwa 3 mm Dicke aus.
  3. Geben Sie alle Füllungszutaten in eine Schüssel und mischen Sie sie gut.
  4. Verteilen Sie die Füllung auf eine Seite des ausgerollten Teigs und lassen Sie dabei einen 2 cm breiten Rand.
  5. Klappen Sie den Teig über die Füllung, drücken Sie die Ränder gut zusammen.
  6. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Bestreichen Sie die Oberseite der Calzone mit verquirltem Ei.
  7. Backen Sie die Calzone für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 100mgSodium: 500mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional: Servieren Sie die Calzone mit einem frischen Salat oder einer hausgemachten Tomatensauce.

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