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Schnelle Reispfanne

Schnelle Reispfanne mit Hühnchen für unkompliziertes Kochen

Diese schnelle Reispfanne ist das perfekte Gericht für hektische Tage und voller Geschmack und Nährstoffe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: asiatisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 400 g Hühnerbrust Kann auch durch Rindfleisch, Schweinefleisch oder Tofu ersetzt werden.
Für die Basis
  • 200 g Reis Alternativ Quinoa, Couscous oder Bulgur verwenden.
Für die Gemüse
  • 150 g Gemüse (z.B. Paprika, Erbsen, Karotten) Verwende saisonales Gemüse oder gefrorene Mischungen.
Für die Würze
  • 3 EL Sojasoße Alternativ natriumarme oder glutenfreie Sojasoße.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist am besten.
  • 2 EL Öl (z.B. Pflanzenöl oder Olivenöl) Öl mit hohem Rauchpunkt wählen.
Für den extra Kick
  • Gewürze (optional) Chili-Flocken oder Cayenne nach Geschmack.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Würfle die Hühnerbrust und schneide das Gemüse in kleine Stücke.
  2. Hühnchen braten: Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Hühnchen goldbraun und durchgegart (ca. 5-7 Minuten).
  3. Gemüse hinzufügen: Gib das vorbereitete Gemüse in die Pfanne und koche es, bis es zart ist, etwa 3-5 Minuten.
  4. Reis einarbeiten: Rühre den gekochten Reis, die Sojasoße und den zerdrückten Knoblauch ein und koche alles weitere 3-5 Minuten.
  5. Anrichten: Serviere die schnelle Reispfanne heiß und genieße sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 75gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern wie Koriander oder Frühlingszwiebeln bestreuen.

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