Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden, Champignons vierteln und Kirschtomaten halbieren. Bratwurst in Scheiben schneiden und alles bereitstellen.

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Bratwurstscheiben etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.

Champignons hinzufügen und für 2-3 Minuten mit anbraten, dann Frühlingszwiebeln dazugeben und alles gut durchrühren.

Wasser, Sahne und MAGGI Fix hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen, 3-5 Minuten köcheln lassen.

Fertige Spätzle in die Pfanne einbringen und 3 Minuten erwärmen, dabei regelmäßig umrühren.

Kirschtomaten hinzufügen und weitere 2 Minuten mitkochen lassen.

Pfanne vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen und heiß servieren, eventuell mit frischen Kräutern bestreuen.