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Nachtisch

Schnelle und einfache Mousse au Chocolat als perfekter Nachtisch

Diese schnelle und einfache Mousse au Chocolat ist der perfekte Nachtisch für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 gläser
Course: Nachtisch
Cuisine: Französisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 200 g Zartbitterschokolade Kann durch Milch- oder weiße Schokolade ersetzt werden.
  • 100 ml Milch Für eine pflanzliche Variante kannst du auch Mandelmilch verwenden.
  • 200 ml Schlagsahne Pflanzliche Sahne ist ebenfalls eine gute alternative Wahl.
Optionale Toppings
  • Frische Beeren Für die Präsentation und den Geschmack.
  • Schokoraspeln Fügen zusätzlichen Schokoladengeschmack hinzu.

Equipment

  • Topf
  • Mixer
  • Schüssel
  • Serviergläser

Method
 

Zubereitung
  1. Gieße die Milch in einen Topf und erhitze sie bei niedriger Temperatur, bis sie dampft, aber nicht kocht.
  2. Zerbreche die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und füge sie zur heißen Milch hinzu. Rühre die Mischung, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
  3. Übertrage die Schokoladenmilch in eine Schüssel und stelle sie für etwa 60 Minuten in den Kühlschrank.
  4. Verwende einen Mixer, um die Schlagsahne zu steifem Schnee zu schlagen.
  5. Falte die geschlagene Sahne vorsichtig unter die abgekühlte Schokoladenmischung.
  6. Fülle die Mousse gleichmäßig in 4-6 Serviergläser und stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Optional: Dekoriere die Mousse vor dem Servieren mit frischen Beeren oder Schokoraspeln.

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