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Würzige Bohnenburger

Schnelle Würzige Bohnenburger: Vegan, lecker und einfach!

Würzige Bohnenburger sind eine schnelle, einfache und gesunde Option für vegane Burgerliebhaber.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Burger-Masse
  • 1 Dose Schwarze Bohnen gut abspülen und abtropfen
  • 1 Tasse Haferflocken glutenfrei verwenden
  • 1/2 Tasse Hafermehl kann ersetzt werden
  • 1 Tasse Würzige Salsa kräftige Salsa wählen
Für das Braten
  • 2 EL Öl Alternativen sind Olivenöl oder Kokosöl
Zum Servieren
  • 4 Stück Burgerbrötchen glutenfreie Brötchen verwenden, falls nötig
Toppings (optional)
  • Ketchup
  • Senf
  • Avocado
  • Gurken
  • Salat
  • Tomaten

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Gabel

Method
 

Zubereitung
  1. Bohnen zerdrücken: In einer Schüssel die schwarzen Bohnen mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
  2. Zutaten mischen: Haferflocken, Hafermehl und die würzige Salsa zu den zerdrückten Bohnen hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Patties formen: Die Mischung in vier gleich große Portionen teilen und zu Patties formen.
  4. Braten: In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Patties 5-6 Minuten auf einer Seite braten.
  5. Servieren: Die Patties auf den Burgerbrötchen anrichten und nach Belieben mit Toppings garnieren.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 15mg

Notes

Probiere einen Klecks veganer Mayonnaise für extra Cremigkeit. Achte darauf, die Bohnen gründlich abzuspülen und gut abzutropfen, um spärliche Patties zu vermeiden.

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