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Quick, easy egg liqueur dessert in a glass

Schnelles Eierlikör-Dessert im Glas für jeden Anlass

Schnelles, einfaches Eierlikör-Dessert im Glas, perfekt für jeden Anlass und besonders köstlich.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Nachtisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Keksbasis
  • 200 g Kekse z.B. Butterkekse, Schokoladenkekse oder Löffelbiskuits
Für die Füllung
  • 250 ml Schlagsahne bis weiche Spitzen entstehen
  • 250 g Magerquark kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 100 ml Eierlikör Menge je nach Geschmack anpassen
  • 50 g Puderzucker kann durch Vanillezucker ersetzt werden
  • 250 g Mascarpone alternativ Ricotta verwenden

Equipment

  • Rührschüssel
  • Mixer
  • Nudelholz
  • Gefrierbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken, bis feine Krümel entstehen.
  2. Schlagsahne mit einem Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
  3. Magerquark, Eierlikör, Puderzucker und Mascarpone in einer Schüssel vermischen und glatt rühren.
  4. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quark-Mascarpone-Mischung heben.
  5. Halbe Menge der Keksbrösel in Gläser schichten, gefolgt von einem Spritzer Eierlikör und der cremigen Mischung, dann wiederholen.
  6. Gläser abdecken und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Das Dessert kann am Vortag zubereitet werden und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu bewahren.

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