Schnelles gesundes Abendessen für die ganze Familie

Ein schnelles gesundes Abendessen mit Chili con Carne, das in weniger als 30 Minuten zubereitet wird und alle Familienmitglieder begeistert.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 Personen

Course: Abendessen

Cuisine: Mexikanisch

Calories: 400

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Basis

1 Esslöffel Öl Fügt Reichtum hinzu und hilft, das Gemüse zu sautieren.
1 stück Zwiebel Schafft eine aromatische Geschmacksbasis.
500 Gramm Mageres Hackfleisch Hauptquelle für Protein.
400 Gramm Dosen Tomaten stückig Bringt Feuchtigkeit und Säure ins Gericht.
150 Gramm Dose Mais Verleiht eine süße Note und interessante Textur.
400 Gramm Dose Kidneybohnen Liefert zusätzliches Protein und Ballaststoffe.

Für die Gewürze

Gewürze (Salz, Gemüsebrühe, Paprika, Kreuzkümmel, Zimt, Chili) Anpassen der Schärfe nach eigenem Geschmack.

Equipment

großer Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Erhitze in einem großen Topf bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Öl.
Füge die gewürfelten Zwiebeln hinzu und brate sie etwa 3-4 Minuten, bis sie glasig sind.
Gib das mageres Hackfleisch in den Topf und koche es 5-7 Minuten, bis es gleichmäßig braun ist.
Rühre die stückigen Tomaten sowie alle Gewürze unter das Fleisch und lasse die Mischung 10 Minuten köcheln.
Füge die Dose Mais und die Kidneybohnen hinzu und koche das Ganze für weitere 2-3 Minuten.
Schmecke das Chili con Carne ab und passe die Gewürze nach Bedarf an. Serviere es heiß.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 40mgIron: 4mg

Notes

Das Chili con Carne kann je nach Geschmack variiert und mit verschiedenen Beilagen serviert werden.

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