Go Back
–+ servings
Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe

Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe in 20 Minuten

Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe, in nur 20 Minuten zubereitet – ideal als Beilage oder Snack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Fladen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 300 g Mehl Vollkorn- oder Dinkelmehl sind gesunde Alternativen.
  • 200 g Joghurt (3.5% Fett) Griechischer Joghurt kann für eine cremigere Textur verwendet werden.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz Je nach Vorliebe anpassen.
  • 2 EL Öl Neutrales Öl kann alternativ eingesetzt werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Nudelholz

Method
 

  1. In einer Schüssel Mehl, Joghurt, Salz und Backpulver gründlich vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und in vier gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu dünnen, runden Fladen ausrollen.
  3. Eine beschichtete Pfanne auf hoher Hitze vorheizen. Etwas Öl hinzufügen und warten, bis es heiß ist. Einen Teigfladen in die Pfanne legen und etwa 2-3 Minuten braten.
  4. Den Fladen vorsichtig wenden und die andere Seite weitere 2-3 Minuten braten.
  5. Das fertige Schnelle Pfannenbrot sofort warm servieren.

Nutrition

Serving: 1FladenCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 2gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Brot eignet sich hervorragend zu Salaten oder als Snack und sollte frisch serviert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!