Go Back
–+ servings
Schoko-Vanilletorte

Schoko-Vanilletorte – Ein unwiderstehlicher Genuss für jeden Anlass

Die Schoko-Vanilletorte verbindet reichhaltige Schokolade mit cremiger Vanillefüllung – ein Genuss für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 250 g Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 200 g Zucker Verwenden Sie Kokosblütenzucker für eine gesündere Option.
  • 100 g Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver ist bevorzugt.
  • 1½ TL Backpulver Backnatron kann gleichwertig verwendet werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt wird empfohlen.
  • ½ TL Salz Wichtig für den Geschmack, nicht weglassen.
  • 2 große Eier Können durch Flachseier für eine vegane Version ersetzt werden.
  • 240 ml Milch pflanzliche Milch ist als Ersatz geeignet.
  • 120 g Butter (weich) Kann durch Margarine oder Kokosöl für eine milchfreie Variante ersetzt werden.
Für die Vanillefüllung
  • 2 EL Puderzucker Nach Geschmack anpassen.

Equipment

  • Kuchenform
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie die Kuchenformen gut ein.
  2. In einer großen Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz zusammenfühlen.
  3. Die weiche Butter mit dem Zucker in einer Schüssel so lange schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig aussieht.
  4. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie alles gut.
  5. Geben Sie die trockenen Zutaten schrittweise zur Butter-Zucker-Ei-Mischung, abwechselnd mit der Milch.
  6. Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Formen und backen Sie die Torte für 35-45 Minuten.
  7. Lassen Sie die Kuchen für 10 Minuten in den Formen stehen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen transferieren.
  8. Schlagen Sie die Sahne mit dem Puderzucker, bis sie steife Spitzen bildet.
  9. Legen Sie eine Schicht Schokoladenkuchen auf eine Servierplatte und verteilen Sie eine großzügige Schicht der Vanillefüllung.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 25gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie Schokoladenglasur oder frischen Früchten, um jeder Torte eine persönliche Note zu geben.

Tried this recipe?

Let us know how it was!