Vegane Pizza-Bällchen: Der perfekte Snack für jeden Anlass

Köstliche vegane Pizza-Bällchen sind die perfekte Snack-Option für jeden Anlass.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Servings: 4 Bällchen

Course: Mittagessen

Cuisine: Italienisch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

1 Packung Veganer Fertig-Pizzateig Ideal für eine schnelle Zubereitung

Für die Füllung

400 g Passierte Tomaten Ersatz durch Tomatensauce möglich
2 TL Italienische Kräuter Kann durch Oregano oder Basilikum ersetzt werden
1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist ebenfalls eine Alternative
150 g Veganer Käse, gerieben Vegane Mozzarella oder Cheddar empfohlen
100 g Vegane Salami oder anderes veganes Wurstäquivalent Veganer Chorizo oder geräucherter Tofu sind Alternativen
2 EL Frisches Basilikum, gehackt Optional für Garnierung
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer

Für das Backen

2 EL Olivenöl zum Bestreichen Für goldbraunes Backergebnis

Equipment

Ofen
Rührschüssel
Backblech
Nudelholz

Method

Zubereitung

Teig vorbereiten: Rollen Sie den veganen Pizzateig auf einer bemehlten Fläche dünn aus.
Füllung zubereiten: Mischen Sie die passierten Tomaten, italienischen Kräuter, Knoblauchpulver, veganen Käse und Salami in einer Schüssel.
Bällchen formen: Nehmen Sie Teig, geben Sie Füllung hinein und formen Sie feste Kugeln.
Backen: Heizen Sie den Ofen vor, legen Sie die Bällchen auf ein Backblech und bestreichen Sie sie mit Olivenöl.
Servieren: Lassen Sie die Bällchen etwas abkühlen und genießen Sie sie mit verschiedenen Dips.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Servieren Sie die Bällchen mit frisch gehacktem Basilikum für einen zusätzlichen Frischekick.

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