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Weihnachtskuchen mit Pudding

Weihnachtskuchen mit Pudding: Der festliche Genuss für Zuhause

Verwöhnen Sie sich mit diesem Weihnachtskuchen mit Pudding, einem perfekten Dessert für winterliche Zusammenkünfte.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 250 g Mehl Ersetzen Sie es durch Allzweckmehl für ähnliche Ergebnisse.
  • 200 g Zucker Verwenden Sie braunen Zucker für einen tiefgründigeren Geschmack.
  • 1 Päckchen Backpulver Treibmittel für eine fluffige Textur.
  • 1/2 Teelöffel Salz Verstärkt das Aroma des Kuchens.
  • 100 g Butter (zimmerwarm) Benutzen Sie ungesalzene Butter für beste Resultate.
  • 3 große Eier Binden die Zutaten.
  • 200 ml Milch Wechseln Sie zu Mandelmilch für eine milchfreie Option.
Für die Puddingfüllung
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Sorgt für die Dicke und den Geschmack des Puddings.
  • 500 ml Milch Die Hauptflüssigkeit für die Puddingzubereitung.
  • 50 g Zucker (für den Pudding) Süßt den Pudding.
  • 2 Esslöffel Vanilleextrakt Verbessert den Geschmack von Kuchen und Pudding.
Für die Dekoration
  • Puderzucker Zum Bestäuben für einen dekorativen Abschluss.

Equipment

  • Kuchenform 24 cm
  • Handmixer
  • große Schüssel
  • Kochlöffel
  • Zahnstocher

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine 24 cm Kuchenform leicht ein.
  2. Mischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gut durch.
  3. Schneiden Sie die zimmerwarme Butter in Stücke und vermengen Sie diese mit den trockenen Zutaten.
  4. Fügen Sie die Eier und die Milch hinzu und rühren Sie, bis der Teig schön glatt ist.
  5. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn 30-35 Minuten lang.
  6. Erhitzen Sie 500 ml Milch bis zum Kochen. Mischen Sie das Puddingpulver und 50 g Zucker in einer Schüssel mit 100 ml kalter Milch.
  7. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, lassen Sie ihn 10 Minuten in der Form abkühlen.
  8. Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen horizontal in zwei Schichten.
  9. Verteilen Sie den Pudding auf der unteren Schicht und setzen Sie die obere Schicht wieder darauf.
  10. Bestäuben Sie den Kuchen mit Puderzucker für eine festliche Note.
  11. Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und genießen Sie ihn mit Freunden und Familie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 16gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 300IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie den Kuchen mit einer Tasse warmem Tee oder Kaffee für ein perfektes Zusammenspiel.

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