Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit den Eiern schaumig schlagen, bis die Mischung hell und cremig ist. Füge langsam die Milch hinzu und verrühre alles gut.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Salz, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gut vermischen. Die trockenen Zutaten dann schrittweise zur feuchten Mischung hinzufügen und sanft verrühren.
- In einem kleinen Topf die Butter für die Füllung schmelzen. Sobald sie geschmolzen ist, vom Herd nehmen und braunen Zucker, Zimt und das Mehl einrühren.
- Gieße den fertigen Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform. Verteile die Zimtfüllung gleichmäßig über den Teig.
- Backe den Kuchen für etwa 20-25 Minuten oder bis die Oberfläche goldbraun ist. Bereite währenddessen die Glasur vor und lasse den Kuchen etwas abkühlen, bevor du die Glasur gleichmäßig darauf verteilst.
Nutrition
Notes
Experimentiere mit verschiedenen Füllungen wie Nüssen oder getrockneten Früchten für eine persönliche Note.
