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Zucchini-Lasagne-Rollen: Ein köstliches Rezept für alle Anlässe

Zucchini-Lasagne-Rollen für jeden Anlass genießen

Zucchini-Lasagne-Rollen: Ein köstliches Rezept für alle Anlässe. Gesund, einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Ricotta-Käse
  • 250 g Mozzarella-Käse halbiert
  • 100 g Parmesan-Käse gerieben
  • 1 Stück Ei
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 TL Basilikum getrocknet
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für die Zucchini
  • 3 Stück Zucchini
Für die Sauce
  • 500 ml Marinara-Sauce selbstgemacht empfohlen
Für die Garnitur
  • 1 Handvoll Frisches Basilikum optional

Equipment

  • Backofen
  • Sieb
  • Schüssel
  • Auflaufform
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Schneide die Zucchini in dünne Streifen und lasse sie mit Salz ruhen.
  3. Mische alle Füllungszutaten in einer Schüssel gut miteinander.
  4. Verteile die Füllung auf die Zucchini-Streifen und rolle sie auf.
  5. Bereite die Auflaufform mit einer Schicht Marinara-Sauce vor.
  6. Lege die Zucchini-Rollen in die Form und bedecke sie mit Marinara und Käse.
  7. Backe die Rollen für 25 Minuten, entferne die Folie und backe weitere 15-20 Minuten.
  8. Lasse die Rollen 5 Minuten abkühlen und garniere mit frischem Basilikum.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zucchini gleichmäßig zu schneiden und die Rollen nicht zu fest zu rollen, um ein Aufplatzen während des Backens zu vermeiden.

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