Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite eine Backform vor, indem du sie mit Backpapier auskleidest oder mit Butter einfettest.

In einer großen Schüssel kombinierst du die Haferflocken, Hafermehl, gehackte Haselnüsse, Xylit, Backkakao, Backpulver und Salz.

Füge die Milch und die Eier zur trockenen Mischung hinzu und rühre alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.

Schmelze die zuckerfreie dunkle Schokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad.

Incorporiere die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung in den Teig und rühre gut um, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.

Backe den Kuchen für 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Lass den Kuchen in der Form einige Minuten abkühlen, bevor du ihn vorsichtig herausnimmst und auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lässt.